크래미 오이 김밥 크래미김밥 오이김밥

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동그랑

크래미 오이 김밥 크래미김밥 오이김밥

크래미와 오이 넣어 크래미 오이김밥 만들었어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[밥 간하기]

맛소금
2꼬집 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채칼
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볼
구매
밥주걱
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도마
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조리용나이프
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종지
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접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 씻은 다음 채칼을 이용해서 가늘게 채 썰어 줍니다. 채칼이 없으면 칼로 채 썰어 주면 됩니다.

믹싱볼 , 채칼

오이 손질법

채 썬 오이에 소금 반 큰 술을 넣고 10 분 정도 절인 다음 물기 꼭 짜서 준비합니다.

가늘게 찢은 맛살에 마요네즈 3 큰 술 와사비 1 작은 술 후춧가루 뿌려 골고루 무쳐줍니다.

청양고추 2 개는 반 갈라 씨를 털어내고 가늘게 썰어줍니다. 크래미 무침에 마요네즈가 들어가 살짝 느끼할 것 같아서 청양고추를 넣었는데요. 매운 것 못 드시면 청양고추는 생략해도 됩니다.

도마 , 조리용나이프

깻잎도 10장 준비합니다

밥에 맛소금 참기름 통깨 넣고 간을 한 다음 골고루 비벼줍니다. 와사비 간장에 찍어 먹을 거라서 소금 간은 살짝만 해줍니다.

볼 , 밥주걱

김밥 김에 밥을 얇게 깔고 밥 위에 깻잎 5장을 깔아줍니다. 오이와 맛살 무침에서 수분이 나와 질척거리기때문에 깻잎을 깔아 주었는데요. 깻잎은 생략해도 됩니다.

깻잎 위에 오이 절임과 맛살 무침 채 썬 청양고추를 올리고 깻잎으로 감싼 다음 김밥을 말아줍니다.

터지지않고 잘 말았어요

김밥과 칼날에 참기름을 발라줍니다. 칼에 참기름을 바르면 김밥 썰 때 밥알이 칼에 달라붙지 않는답니다. 김밥을 썰어 주었어요.

도마 , 조리용나이프

단면도 예쁘지요

진간장에 고추냉이를 풀어 김밥을 찍어 먹으면 맛있답니다

간단하게 만든 이색 김밥 크래미 오이 김밥입니다.

: 크래미와 오이 절인 것은 깻잎으로 감싼 다음 말면 질천거리지않는답니다

크래미오이김밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-05 수정일 : 2024-09-06

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#김밥 #오이김밥 #크래미김밥 #오이크래미김밥 #크래미오이김밥

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