두부구이 양파 볶음

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고우니

두부구이 양파 볶음

부드러운 두부를 노릇하게 구워 볶은 채소를 곁들여 먹어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
양파
200g 구매
당근
50g 구매
대파 잎 부분
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
굴소스
2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매
고운소금
약간 구매
식용유
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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두부를 반으로 자른 후, 1cm 두께로 썰어준 후, 소금을 약간 뿌려 간을 합니다.

두부 300g, 고운소금 약간

도마 , 조리용나이프

양파, 당근, 대파, 고추를 채 썰어주세요.

양파 200g, 당근 50g, 대파 잎 부분 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개,

양파 손질법

키친타월로 두부의 물기를 제거한 후, 달군 팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 구워줍니다.

식용유 1스푼

키친타올 , 프라이팬 , 요리스푼

달군 팬에 기름을 두르고 당근을 먼저 볶다가 양파, 대파, 고추를 넣고 살짝 볶습니다.

식용유 1스푼

매실액과 굴소스를 넣고 골고루 소스가 배도록 섞어주세요.

매실액 1스푼, 굴소스 2스푼

참기름도 넣어 섞어주고 불을 끕니다.

참기름 1스푼

달콤한 양파 위에 고소한 통깨를 뿌려주면 완성이에요. 구운 두부 위에 볶은 채소를 듬뿍 올려 먹습니다.

통깨 1/2스푼

두부구이양파볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-05 수정일 : 2024-09-06

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#두부 #양파

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