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이찬원 님은 부침가루 전분가루 물의 비율을 동량으로 하라고 했는데 수분이 많거나 질척거리면 부침가루를 조금 더 넣어도 된답니다.
이찬원 님은 김치 반죽에도 부침가루 전분가루 물의 비율을 동량으로 하라고 했는데 저는 김치에 수분이 많아서 부침가루를 한 큰 술 더 넣었답니다.
등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-05
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