쉽게 만드는 닭양념구이

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푸드디렉터요알남

쉽게 만드는 닭양념구이

닭정육으로 만드는 매콤 달콤한 닭 양념구이입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭정육
400g 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

설탕
2숟가락 구매
굵은 고춧가루
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
진간장
3숟가락 구매
케찹
1숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭정육을 준비한다.

청양고추는 어슷 썬다.

도마 , 조리용나이프

설탕, 굵은 고춧가루, 굴소스, 진간장, 케찹, 고추장 다진 마늘, 올리고당을 넣고 양념을 만든다.

소스볼 , 숟가락

팬에 기름 없이 닭껍질이 바닥으로 향하게 중불로 굽는다.

프라이팬 , 요리집게

앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 닭이 절반 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 자른다. 자른 닭을 완전히 익힌다.

닭이 익으면 양념을 넣고 중불로 졸인다.

마지막에 청양고추를 넣고 볶는다.

닭양념구이 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-06

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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