단호박 훈제오리 볶음

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고우니

단호박 훈제오리 볶음

훈제오리에 달콤한 단호박을 더했어요. 쉽고 간편하게 만들 수 있지만 한 끼 식사로 손색이 없어요. 에어프라이어에 한 번 구워 풍미를 더한 단호박이 훈제오리, 각종 채소들과 어우러져 정말 맛있답니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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훈제오리와 호박을 준비해 주세요

훈제오리 500g, 호박 400g

채소를 깨끗하게 씻어서 준비해요. 호박을 적당한 길이로 자르고 1cm 두께로 썰어서 에어프라이어에서 180도에서 15분 구워주세요.

도마 , 조리용나이프 , 에어프라이어

단호박 손질법

마늘은 편을 썰고 대파는 2cm로 자르고, 청경채는 밑둥을 자르고 파프리카, 양파, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

마늘 10쪽, 대파 1대(흰부분), 청경채 3개, 양파 100g, 새송이 100g.

청경채 손질법

달군 팬에 마늘과 대파를 노릇노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리스푼

훈제오리를 넣고 볶아주세요.

채소와 잘 어우러지도록 오리기름을 그대로 사용해요.

파프리카, 양파, 새송이도 넣고 볶아줘요.

구운 단호박과 청경채를 넣고 청경채가 숨이 죽도록 볶아요.

마지막으로 굴소스를 넣고 후추를 뿌리고 섞어주세요.

굴소스 1스푼, 후추 1/2스푼

맛있는 단호박 훈제오리 볶음이 뚝딱 완성입니다.

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등록일 : 2024-09-02 수정일 : 2024-09-07

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#훈제오리 #단호박

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