매콤한 계란후라이 덮밥

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뿡씨스터즈

매콤한 계란후라이 덮밥

양파, 청양고추, 대파로 파기름을 내어 계란 후라이를 더 맛있게 해줄 매콤한 양념소스를 부어 만든 매콤한 계란후라이 덮밥 만들어 볼게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[매콤한 계란후라이 덮밥 재료]

밥
2공기 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파 흰부분
1/2줄기 구매
식용유
넉넉히 구매
유정란
3개 구매
파슬리가루
넉넉히 구매

[매콤한 양념장 재료 ]

물
5큰술 구매
케찹
3큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
불닭소스
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
후추
넉넉히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
플레이팅접시
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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계란 3개 준비

청양고추 1개, 양파 1/2개, 대파 흰부분 1/2줄기 준비!

양파는 얇게 채썰어 주세요 청양고추는 잘게 썰어 주세요 대파는 송송 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

매콤한 양념장 완성!

물 5큰술 케찹 3큰술 굴소스 1/2큰술 불닭소스 1/2큰술 간장 1큰술 미림 1큰술 후추 넉넉히

소스볼 , 스푼

달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 준비한 야채를 넣고 볶아 파기름을 내주세요

야채에 숨이 죽으면 계란 넣는 타임~

매콤한 양념을 계란 위에 부어 주세요

뚜껑을 덮고 낮은불로 은근하게 익혀 줄게요

중불로 불을 올려 빠르게 익혀 줄게요!

갓 지은 따뜻한 밥을 그릇에 담아 주세요

밥주걱 , 플레이팅접시

완성된 매콤한 계란후라이를 올려 주세요

마지막으로 파슬리 가루 톡톡해주면 완성!

제가 직접 만든 파김치를 세팅하고 함께 먹어 줄게요!

초간단 레시피로 만든 매콤한 계란후라이 덮밥 맛있게 만들어 드세요 ~

계란후라이덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-28 수정일 : 2024-08-29

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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