미역줄기볶음

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다시봄

미역줄기볶음

어릴적 도시락 반찬으로 매일 쌓아서 갔을만큼 나의 최애 밑반찬이자~ 최고로 잘하는 미역줄기볶음 이랍니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역줄기
1팩 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
통깨
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

믹싱볼
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프라이팬
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도마
구매
조리용나이프
구매
조리용젓가락
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노하우

▶ 미역줄기 손질법

▶ 미역줄기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역줄기볶음을 소개합니다.

미역줄기는 소금을 최대한 없애고 여러번 물을 잘아주면서 소금을 제거해주세요.

미역줄기 손질법

들기름을 넉넉하게 두른후 미역줄기를 한소큼 볶아주세요.

미역줄기가 투명해질때까지 중불로 조절해 가면서 볶아주세요.

양파와 당근을 추가로 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

중간에 간을 보면서 소금을 추가하셔도 좋습니다.

통깨와 후춧가루를 넣어서 잘 섞어주세요.

조리용젓가락

미역줄기볶음이 완성이 되었습니다.

: 미역줄기는 소금을 최대한 없애고 여러번 물을 잘아주면서 소금을 제거해주세요. 중간중간에 미역줄기를 맛보고 적당할때 요리을 시작하시면 된답니다.

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-27 수정일 : 2024-08-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#미역줄기볶음 #미역줄기 #볶음요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #밑반찬 #밑반찬추가

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