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다시봄

어묵감자볶음

어묵도 먹고싶고 감자도 먹고싶을때 밑반찬으로 만들면 너무나도 좋을것만 같은 어묵감자볶음입니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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어묵감자볶음을 소개합니다.
어묵을 먹기좋은 크기로 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

양파와 감자2개를 최대한 얇게 썰어서 준비합니다.

감자 손질법

전골팬에 기름을 넉넉하게 두른후 재료들을 모두 볶아주세요.

전골팬

어묵이 어느정도 볶아지면 물을 자작하게 부어준후 한소큼 더 볶아주세요. 다진마늘을 넣어주세요.

요리스푼

간장,설탕을 넣어서 재료들이 잘 어묵과 감자에 베이도록 약불로 볶아주세요.
오늘은 특별하게 고춧가루를 추가로 넣어서 매콤하게 하려고 합니다.
마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요. 어묵감자볶음이 완성이 되었습니다.

완성그릇

팁-주의사항
간장으로만 볶음을 해도 좋지만 여름에는 매콤함이 눈으로 보기에도 맛있어 보이는 효과까지 있어서 고춧가루를 추가로 넣어서 어묵감자볶음을 만들면 좋을것 같습니다.

등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-23

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