유부초밥

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유부초밥

냉장고에 있는 자투리 식재료들이 이용하여 간단식인 유부초밥을 만들어 보았어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
계란
3개 구매
게맛살
4개 구매
프랑크햄
2개 구매
참기름
1Ts 구매
소금
1꼬집 구매
밥
3공기 구매
조미 유부 330g
1봉 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
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밀폐용기
구매
접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

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▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

조리순서Steps

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오이, 당근, 햄, 게맛살은 모두 잘게 다져주세요. 계란은 스크램블 한 후 잘게 다져 주세요.

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 기름을 두르고 단단한 재료인 당근부터 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

잘게 다진 오이도 넣어서 볶아주세요.

잘게 다진 햄도 넣어서 볶아주세요.

게맛살도 넣어주세요.

스크램블해서 잘게 다진 계란도 넣어주세요.

재료가 다 볶아졌으면 불을 끈 후 밥을 넣고 비벼주세요.

소금 한 꼬집과 참기름을 넣고 밥과 볶은 재료가 절 섞이도록 비벼주세요. 조미유부에 동봉되어 있는 촛물과 후레이크 사용여부는 선택하시면 돼요.

유부 피를 그릇에 담아주세요. 유부 피의 가운데를 손으로 벌려서 비벼놓은 밥을 넣어주세요.

완성된 유부 초밥을 접시에 담아 내어주세요.

: 촛물을 만들어 사용할 경우 식초:설탕:물의 비율은 1:1:1이 되도록 한 후 살짝 끓여서 식힌 후 사용해 주세요. 이때 사용하는 물은 일반 물을 사용해도 되고 다시마를 30분 이상 우린 다시마 물을 사용해도 좋아요.

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등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥으로 건강하고 행복하게 살아요

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#유부피 #오이 #당근 #맛살 #계란 #햄 #유부밥 #간단

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