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와쌉매앤

압력밥솥으로 만드는 무수분 토마토 카레 | 저녁메뉴 추천

압력밥솥으로 1시간만에 뚝딱 만드는 토마토 카레 입니다. 따로 물이 들어가는 것이 아니라서 내가 원하는 만큼 1인분이든 5인분이든 상관없이 만들 수 있어요 :) 카레 가루보다 고체형 카루를 넣어주는 것이 양 조절이 더 쉽습니다!
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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야채 및 고기는 원하는대로 조절 가능. 따로 물이 들어가는 것이 아니라, 먹고 싶은 만큼, 원하는 양 만큼 조절 가능합니다! 고체형 카레는 1개당 1인분으로 원하는 인분 별로 조절 가능.
재료는 따로 손질하지 않아도 됩니다. 세척 후 껍질을 벗겨서 압력밥솥에 들어갈만하게 4등분으로 큼직하게 잘라 주었어요.

토마토는 꼭지만 제거해주었어요.

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

재료가 두꺼운 순으로 먼저 넣어주세요.

전기밥솥

그 다음 고기를 맨 위에 먹고 싶은 양 만큼 넣어주고, 만들고자 하는 인분에 맞춰 고체형 카레를 넣어주세요. 5개넣으면 5인분.
압력밥솥에서 영양찜 모드로 30분 돌려주세요!
30분 돌아가면 주걱이나 도구를 활용해서 꾹꾹 눌러가며 재료들을 섞어 주세요.

매셔

그러고나서 다시 영양찜 모드로 30분 추가 돌려주면 완성입니다.
물 없이도 카레가 완성 되었어요!
따끈한 밥에 비벼먹으면 고기는 부드러우면서 식감이 살아있어 먹기 좋아요. 영양찜 모드로 돌려주면서 한번 으깨주었기 때문에 아이들도 먹기 좋고, 으깼지만 식감은 살아 있어서 어른들도 함께 먹기 좋습니다 ^_^

국자 , 완성그릇

팁-주의사항
야채는 큼직막하게 4등분으로 잘라도 OK 압력밥솥 영양찜 모드로 30분 돌리고-꾹꾹 눌러주면서 섞어주고-다시 영양찜모드 30분 돌리며 완성 총 소요시간 : 1시간

등록일 : 2024-08-19 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

와쌉매앤

입맛대로 만드는 간단 요리 레시피 :)

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