한 그릇의 행복, 콩나물부대찌개로 완성하는 저녁

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푸드디렉터요알남

한 그릇의 행복, 콩나물부대찌개로 완성하는 저녁

콩나물 넣어 끓이는 시원한 부대찌개입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1숟가락 구매
굵은고춧가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
진간장
3숟가락 구매
볶은콩가루
1숟가락 구매
사골육수
500ml 구매
김치국물
100ml 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
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냄비
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면기
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노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 김치 손질법

동영상

조리순서Steps

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콩나물은 씻어 준비한다.

콩나물 손질법

양파는 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

청양고추는 어슷 썬다.

삼겹살은 적당한 크기로 자른다.

스팸은 적당한 크기로 자른다.

신김치를 준비한다.

고추장, 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 맛술, 진간장, 볶은 콩가루를 넣고 양념을 만든다.

조리용스푼

냄비에 콩나물을 담는다.

콩나물 위에 준비한 재료를 올려 준다.

재료 위에 양념장을 올려 준다.

사골육수, 김치국물을 넣고 센 불로 끓인다.

콩나물부대찌개 관련 상품

등록일 : 2024-08-17 수정일 : 2024-08-20

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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