간단한 겉절이 만들기 상추 무침 레시피

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호둘맘

간단한 겉절이 만들기 상추 무침 레시피

요즘 여기저기서 상추가 많이 생기는 시기인 것 같아요. 한꺼번에 나눔 받으면 상추쌈 싸서 먹어도 좋지만 한계가 있더라고요 그럴 때 뚝딱 상추겉절이 만들어 먹으면 맛있는 밑반찬으로 한자리 하니 딱이죠 그럼 간단한 겉절이 만들기 상추 무침 레시피 시작해 볼게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
20~30장 구매
양파
1/4개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
면기
구매
조리용스푼
구매
도마
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조리용나이프
구매
볼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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상추는 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요 호둘이네는 직접 농사지으신 걸 나눔 받아 열심히 쌈 싸 먹다가 상추가 녹을 것 같아 남은 상추 싹~ 모아서 활용했어요

믹싱볼 , 채반

상추 손질법

상추 물기가 빠지는 동안 상추겉절이, 상추 무침 양념장을 만들어주세요

면기 , 조리용스푼

상추 겉절이, 상추 무침 양념장은 고춧가루 1, 설탕 1, 다진 마늘 0.5, 간장 0.5, 액젓 1, 매실 0.5 넣어 잘 섞어주세요

양파 1/4개는 채 썰어 준비했어요

도마 , 조리용나이프

양파의 매운맛이 싫으시다면 찬물에 잠시 담가 매운맛을 빼주셔도 좋아요

양파 손질법

만들어둔 상추겉절이 양념장에 상추와 양파를 넣고 잘 버무려줍니다

모든 양념이 잘 섞일 수 있게 버무려주세요

마무리로 참기름 살짝, 통깨 뿌려 한 번 더 버무려주면 간단한 겉절이 상추 무침이 완성된답니다

후다닥 만든 밑반찬 상추 무침이에요

상추 무침은 양녕장과 버무려지고 나면 금세 숨이 죽기 때문에 먹기 직전에 묻혀내는 것이 좋더라고요

별다른 재료 없이도 간단하게 만들 수 있는 밥반찬 상추 무침이랍니다 고기 먹을 때도 곁들이면 또 다른 맛이더라고요

상추무침 관련 상품

등록일 : 2024-08-16 수정일 : 2024-08-20

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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