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블루픽콕

게살 볶음밥/게맛살 볶음밥

찬 밥 한 그릇을 이용한 간단 점심이에요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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계란 2개를 잘 풀어주세요.

볼 , 요리젓가락

양파는 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

게살 크래미도 잘게 다져주세요.
풀어 놓은 계란을 달구어진 팬에서 스크램블 에그를 한 후 다른 그릇에 옮겨주세요.

프라이팬 , 요리스푼

팬에 적당량의 기름을 두르고 잘게 다진 양파를 말갛고 투명한 느낌이 날 때까지 볶아주세요.
양파가 원하는 상태로 볶아졌으면 여기에 잘게 다진 크래미를 넣어 함께 볶아주세요.
여기에 스크램블 에그도 함께 넣어 볶아주세요.
재료들이 다 볶아졌으면 밥을 넣어 골고루 섞이도록 잘 볶아주세요.
밥이 어느 정도 볶아졌다 싶으면 분량의 간장과 굴 소스를 넣고 볶아주다기 참기름을 넣고 마무리해 주세요.
완성된 게살 크래미 볶음밥을 그릇에 담아 반찬과 함께 내어주세요. 자박오이물김치는 여기를 @7030993 참고하세요. 하얀오이소박이물김치는 여기를 @7031829 참고하세요.

완성그릇

팁-주의사항
굴소스를 조금 넣어주면 중화식 볶음밥 맛이 살아나요.
스크램블 에그를 한 다음 파를 썰어서 볶아 파기름을 내고 거리에 양파와 크래미를 차례로 볶아주어도 좋아요.

등록일 : 2024-08-16 수정일 : 2024-08-16

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레시피 작성자About the writer

블루픽콕

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#게살크래미#계란#양파#간단식사#초간단
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