초당옥수수 철이 왔어요~

딸내미 먹고프다고 . . .

얼른 주문했답니다.

초당옥수수 먹는법,전자레인지 찌는법,찜기에 찌는법, 보관법

다~ 알려드립니다.

전자레인지에 찐 초당옥수수

찜기에 찐 초당옥수수

제주초당옥수수

얼른 까보니

연 노란색 옥수수 알알이 이뻐요~

초당옥수수 보관은

통째로 봉다리에 담아 냉장보관해서 3일내 드시는게 좋고

모두 쪄서 냉동 보관했다가 다시 쪄드시는게 더 좋아요~

저는 쪄서 보관합니다.

얼른 손질합니다.

껍질 한두 장만 남기고 다 벗겨내요~

14cm 이상이라고 되어있었는데

까보니 더큰 싸이즈도 섞여있어요~

옥수수 수염은 말려서 차로 마시면 좋다죠~

옥수수 껍질은 음식물 쓰레기가 아닙니다.

재활용 봉투에 담아 버리셔야합니다.

초당옥수수 먹는법

제일 좋은 방법은 생으로 먹는거랍니다.

물에 한번 쓱 헹구어서

한입 베어 무니

옥수수 즙이 와락~

껍질안에 속만 쏙 입안으로 오니 소화도 잘됩니다.

한줄 하모니카 불듯이 먹으니

갈증이 싹 가시는 맛입니다.

아랫니로 톡톡 띠어 내면 깔끔하게 먹을 수 있어요`ㅎ

맛만 보려다가 사진찍으며 한개 다 먹었다죠~

초당옥수수는 물에 담아 찌면 안되고요~

전자레인지에 쉽게 찔 수 있어요~

물로 씻고~

비닐봉지에 몇개씩 담고

1개당 3분

3개 전자레인지 6분 돌렸어요~

여러개는 시간을 줄입니다.

냄새가 구수해요~

색도 이뻐졌어요~

통통하니 잘 쪄졌어요~

한입 물면 부드럽게 씹히고

달달한 즙이 한가득~

익어도 살짝 아삭함도 있고

어머 ~ 아주 구수합니다.

한개 금방 순삭~

초당옥수수 찌는 방법은 찜기에 올려 찌는 겁니다.

물이 끓으면 찜기에 옥수수 담고

10분 정도 쪄주었어요~

맛있게 짤 쪄진 초당옥수수

식구들 한개씩 먹어보라고~

딸내미 먹고프던거 기다렸다 먹으니 더 맛나다고~

남편도 더 달라고~

예전엔 찰옥수수만 좋아하더니

초당옥수수도 엄청 잘 먹어요`ㅎ

제주 초당옥수수여서 더 맛나나봐요~

세식구 앉은 자리에서 두개씩 순삭~

전 날로도 먹었으니. . .

남은건 봉다리에 담아서

금방 먹을 건 냉장보관~

오래두고 먹을 건 냉동보관~

전 냉장보관

남는게 없을 듯~

날로 먹어도 익혀먹어도

밥,샐러드로 해먹어도

어떻게 해먹어도 맛난 제주 초당옥수수 요리

제철에 맛나게 드세요~

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