양송이버섯요리 10분컷 양송이버섯볶음

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양송이버섯요리 10분컷 양송이버섯볶음

양송이버섯요리 생각보다 다양한데요. 반찬으로 아주 간단하게 먹을 수 있는, 10분요리로 하기 좋은 양송이버섯볶음 알려드릴게요. 짭쪼롬하고 달달해서 계속 손이 가는 양송이버섯볶음 식감도 좋고 맛있으니 온가족이 좋아하는 반찬으로 딱입니다. 10분요리니 만큼 간단함은 더 말 할 필요도 없죠! 정말 전~혀 어렵지 않으니 천천히 따라오세요 :D

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

키친타올
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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스푼
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프라이팬
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

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조리순서Steps

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버섯은 너무 더럽지 않으면 물에 씻지 않는 것이 가장 좋아요. 많이 더럽다면 껍질을 한겹 벗겨내면 되고, 그렇지 않다면 키친타월로 닦아주거나 밑둥만 잘라 4등분으로 썰어 준비합니다.

양송이버섯 손질법

마늘은 편 썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리주걱

마늘 손질법

올리브유를 살짝 두른 팬에 먼저 마늘을 노릇하게 구워줍니다. 마늘이 타지 않도록 불은 약불로 볶아주세요.

마늘이 노릇해지면 준비한 양송이버섯을 넣고 함께 볶아주세요. 이대로 소금, 후추만 뿌려도 아주 훌륭한 양송이버섯요리가 됩니다. 오늘은 반찬으로 만드는 양송이버섯볶음이니 양념을 할거예요.

굴소스와 간장, 매실액과 후추를 약간 넣고 잘 섞어 양념을 준비합니다.

소스볼 , 스푼

버섯이 살짝 노릇해지고 숨이 죽기 시작하면, 준비한 양념을 넣고 볶아주세요. 불은 중불로 올리고 빠르게 뒤적거리며 볶아줍니다.

양념이 스며들도록 약 2~3분 볶아주면 양송이버섯볶음 완성입니다. 10분도 걸리지 않아 완성한 양송이버섯요리 정말 간단하죠? 접시에 담아 깨를 솔솔 뿌려주면 근사해요.

: 매실액은 생략해도 되고, 올리고당을 약간 넣거나 넣지 않아도 좋아요. 아주 약간만 넣는거니 생략해도 됩니다. 굴소스만으로 간을 하거나 소금을 약간 넣어도 되니 조절하여 만들어보세요.

양송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-12 수정일 : 2024-08-30

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#초간단 #버섯 #버섯볶음 #양송이 #양송이버섯 #양송이버섯볶음 #밑반찬 #5분 #버섯요리

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