아침밥상 김치찌개와 쇠고기볶음, 딸아이 도시락

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홈쿡쌤

아침밥상 김치찌개와 쇠고기볶음, 딸아이 도시락

아침밥상 김치찌개와 쇠고기볶음, 딸아이 도시락

아무나

재료Ingredients

[참치김치찌개 재료]

두부
1/2모 구매
참치
1캔 구매
대파
1/2대 구매
김치
1/8포기 구매
물
3컵 구매
김칫국물
3숟가락 구매

[쇠고기청경채볶음 재료]

쇠고기
200g 구매
청경채
70g 구매
미니파프리카
2개 구매
간장
3숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
마늘
구매
참기름
구매
깨소금
구매
올리브유
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매
도시락통
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부와 대파는 먹기좋은 크기로 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

냄비에 참치 기름을 넣고

김치를 볶아준 후

참치살, 물을 붓고 끓여준다.

김칫국물

대파를 넣고 마무리한다.

청경채, 미나파프리카는 먹기좋게 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

쇠고기에 간장, 맛술, 마늘, 후추를 넣고 재워준다.

프라이팬 , 조리주걱

재워두었던 쇠고기에 올리브유를 두른 후 볶아주고 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.

마지막에 참기름, 깨소금을 넣고~

마무리한다.

당근, 대파는 잘게 썰어

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

쇠고기볶음, 올리브유를 두르고 함께 볶아준다.

프라이팬 , 조리주걱

채소가 익으면 밥과 주꾸미 양념을 넣고 볶아준다.

참기름, 깨소금을 넣고

도시락통에 담아준다.

완성된 아침 식탁 "엄마가 오니 너무 좋다" 딸아이의 얼굴엔 미소가 떠나질 않습니다. 가족이란 함께 밥을 먹을 때가 가장 행복한가 봅니다.

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-08-11 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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