팽이버섯요리 팽이버섯볶음 덮밥 만드는 법

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깨주부

팽이버섯요리 팽이버섯볶음 덮밥 만드는 법

팽이버섯 마트에서 1+1 하길래 사 와서 초간단으로 덮밥 만들어 먹었는데 요고 요고 넘 맛있어요!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1개 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
진간장
1.5스푼 구매
맛술
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
물
2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯을 2~3cm 길이로 썰고 양파는 채 썰고 청양고추는 다져 줍니다.

도마 , 조리용나이프 ,

진간장 1.5T, 맛술 1T, 굴 소스 0.5T, 물 2T를 넣어 양념장을 만들어 줍니다.

소스볼 , 계량스푼

팬에 오일을 두르고 다진 마늘 1T를 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아 줍니다.

프라이팬 , 조리용스푼

팽이버섯을 넣고 볶다가 양념을 넣고 조려 줍니다.

중앙에 공간을 만들고 달걀을 깨서 넣고 반숙으로 익혀 줍니다.

그릇에 밥을 담고 그 위에 팽이버섯볶음과 달걀을 올리고 후추 약간, 참기름 0.5T, 통깨 약간을 올려주면 완성입니다.

팽이버섯볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-08-10 수정일 : 2024-08-13

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#팽이버섯요리 #팽이버섯볶음 #팽이버섯덮밥 #팽이버섯볶음덮밥 #팽이버섯달걀덮밥

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