쉽고 간단한 콩나물 냉국 만들기

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꼬순네집밥HomeCooking

쉽고 간단한 콩나물 냉국 만들기

시원하고 깔끔한 콩나물 냉국 간단하게 만들어보세요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물 300g
1봉지 구매
대파
1/2컵 구매
청양고추
3개 구매
다시마
7g 구매
물
8컵 구매

[양념 재료]

다진마늘
1T 구매
꽃소금
구매
참치액
1t 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
건지기채망
구매
면기
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 꽃소금 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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씻은 콩나물을 냄비에 넣고, 다시마, 청양고추 2개, 물 8컵 넣고 끓여주세요

청양고추 끝쪽에 칼질을 넣어주면 칼칼한맛이 잘 우러나요

대파, 청양고추, 홍고추 송송 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

끓기시작하면 마늘 1큰술을 넣어끓이고 3분 후 다시마, 청양고추, 마늘을 모두 건져주세요

건지기채망

불 끄고파, 청양고추, 꽃소금, 참치액 넣고 간한 뒤 식혀주세요

시원하게 드세요

콩나물냉국 관련 상품

등록일 : 2024-08-09 수정일 : 2024-08-12

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

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댓글 3

#콩나물냉국 #콩나물국 #콩나물요리 #냉국

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