입이 심심할때 간단한 주전부리 감자전

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

57

상품목록

청담거사

입이 심심할때 간단한 주전부리 감자전

입이 심심할때 간단한 주전부리 감자전

아무나

재료Ingredients

[감자전 재료]

감자
5개 구매
대추
1알 구매
생 밤
1알 구매
청양고추
조금 구매
홍고추
조금 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

강판
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
국자
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

슥싹 슥싹~~감자 갈려지는 모습을보면 누가 가르쳐주지도 않았을텐데 어찌도 그리 날래시던지...

색을내려 고명도 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

오늘은 그런 마음을 아시는지.. 사부님께서 대신해 주십니다.

건더기와 녹말물을 분리시키려 한웅쿰 쥐고 짜주면

건더기만 따로 분리시켜 주구요.

국물은 딸아버라고~~

분리해놓은 건더기에 녹말만 건져넣고

식국자로 치대 주는데요.

밀가루 1수저만 넣고 점성을 높여 주세요.

치덕치덕~~ 찰기를 높여주게 반죽해주고

후라이팬 열을 올려준후 식용류를 넣고 반죽한 감자를 얇지도 두껍지도 않게 한입꺼리로 떼어줍니다.

음식은 눈으로 먼저 먹는거라 고명을 올려주구요.

감자전 재료 감자 5개 대추 1알 생밤 1알 청양고추 조금 홍고추 조금 소금 한꼬집

잘 지져내 접시에 담아주면 기억도 새록새록한 지난시절 모습이 그려지지요.

음식은 기억과 추억으로 먹는거라시던 울 어머니셨는데~그만큼 나이가 드니 살려고 먹는건지.. 먹으려고 사는건지~~ 아쉬움도 미련도 많은 삶이지만 지금이 제일 행복한게 아닌가.. 세월지나면 또 그렇게 생각이 들겠죠~ 바로지금 이 순간..내곁에 있는 사람이 제일 중요하고 필요로한 사람입니다. 편안한 일요일되십시요. 고맙습니다~^^

감자전 관련 상품

등록일 : 2024-08-04 수정일 : 2024-08-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(33)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(15)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(304)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(106)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(55)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(136)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(106)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

짤박한 국물의 얼갈이열무김치~

왕눈이2

5.0(38)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(92)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(48)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(297)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(46)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(31)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(35)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,021)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(46)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(43)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(168)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

4.9(71)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(58)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(41)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.