치즈감자채전:겉은 바삭 속은 쫀득 노밀가루 퓨전 감자전

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재미마미

치즈감자채전:겉은 바삭 속은 쫀득 노밀가루 퓨전 감자전

감자채전에 치즈를 넣은 노밀가루 퓨전요리

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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계량스푼
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볼
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프라이팬
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국자
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뒤집개
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노하우

▶ 자색감자 손질법

▶ 자색감자 조리법

▶ 소금 조리법

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감자는 최대한 가늘게 채썬다. 소금에 버무려10분정도 둔다

도마 , 조리용나이프 , 계량스푼 , 볼

감자손질법

절인감자채의 물기를 꼭 짠다

달군팬에 식용유 두르고 감자채를 얇게 펼쳐놓는다

프라이팬 , 국자 , 뒤집개

좀더 편하게 부치려면 감자전분 한 큰술 넣어주세요

감자채 끝이 노랗게 익으면 뒤집는다.

-모짜렐라치즈를 얹는다 치즈는 원하는만큼 듬뿍 넣어도 좋아요 (전 치즈 남은 거 소진용으로 만들다 보니 너무 적게 들어갔어요)

반으로 접고 앞뒤로 한번씩 더 구워준 다음 파슬리가루를 뿌린다

감자채를 팬에 동그랗게 담고 어느 정도 익으면 모짜렐라치즈를 얹고-

뒤집어 익힌다

감자채가 남아서 작게 부쳐봤어요

치즈감자채전 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-05

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#감자채치즈전 #감자치즈전 #감자요리 #전요리 #브런치메뉴 #저탄고지다이어트요리

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