계란말이

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다시봄

계란말이

계란말이는 밑반찬으로 너무 좋아서 자주 만들어 먹는 반찬이지만 만들면 고급스러운 밑반찬이 뚝딱 하고 만들수 있는 요리랍니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
소금
약간만 구매
부추
넉넉히 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
사각팬
구매
뒤집개
구매
김밥말이
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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계란말이를 소개합니다.

계란6개를 준비합니다. 소금을 넣어주세요.

볼 , 조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프

부추를 송송 썰어서 넣어주세요. 젓가락을 이용해서 잘 저어주세요.

부추손질법

후라이팬에 계란을 넣어서 얇게 펴주세요. 돌돌돌 조금씩 접어가면서 말아주세요.

사각팬 , 뒤집개

김밥용발에 모양을 사각으로 예쁘게 만들어주세요.

도마에 비스듬하게 썰어주세요.

예쁜꽃접시에 계란말을 올려주세요.

계란말이가 완성되었습니다.

: 인덕션으로 하는 계란말이라서 불조절이 참 중요합니다. 6으로 지정한후 팬을 오래도록 달궈진후 계란을 넣어서 부쳐가면서 모양을 말아주세요.

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등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-05

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#계란말이 #부추계란말이 #밑반찬 #메인반찬 #만개의레시피 #만개의쉐프

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