에그인헬:복날 보양식 추천 노오븐 프라이팬 샥슈카 만들기

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재미마미

에그인헬:복날 보양식 추천 노오븐 프라이팬 샥슈카 만들기

채소 듬뿍 넣어 고기 없이 복날 또는 여름철 몸보신하기 좋은 요리

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

프라이팬
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 샐러리 손질법

▶ 샐러리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

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팬에 올리브오일과 편마늘을 마늘향 나게 볶는다.

프라이팬 , 요리스푼

마늘 손질법

양파를 넣어 볶는다

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

감자와 당근 넣어 볶는다

채소 넣을 때마다 소금 넣어 밑간해 주세요

당근 손질법

감자가 어느 정도 익으면 방울토마토와 토마토즙을 넣는다. 한소끔 끓인 후 불을 낮추고 뚜껑덮어 재료를 푹 익힌다

토마토소스를 넣고 냉동 브로콜리 넣어 끓인다

작은 팬에 토마토스튜를 옮겨담고 달걀을 노른자 터지지 않게 담고 깻잎도 찢어 올린다.

불은 약불을 유지해요 바질 대신 깻잎도 훌륭해요

치즈를 얹는다

모짜렐라치즈 대신 좋아하는 다른 치즈도 가능하고 생략해도 괜찮아요

: 채식일 경우 달걀 대신 두부를 넣어주세요. 치즈는 생략하시구요

샥슈카 관련 상품

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-02

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#에그인헬 #샥슈카 #보양요리 #채식보양식

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