레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는 브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
카메라로 QR 찍고 핸드폰에서 레시피 보기
1,566
스마일로즈의건강밥상
옥수수삶는법 옥수수삶기 뉴슈가 냄비 찰옥수수 삶는법 보관법
찰옥수수 삶는법 냄비 찰옥수수 삶기 뉴슈가 옥수수 삶는법 옥수수삶는법 찰옥수수삶는법으로 삶아 놓았더니 쫀득하고 달콤하고 맛있어서 삶아서 3개를 앉은 자리에서 다 먹었답니다 찰옥수수 삶는 법은 옥수수 손질 후 냄비나 압력솥 전기밥솥 등 어떤 것에 삶아도 맛있는데 상황에 맞게 편한 방법을 사용하시면 되는데요 압력솥에 삶으면 짧은 시간에 삶을 수 있다는 장점도 있고요 전기밥솥을 사용하면 삶을 동안 신경 안 쓰고 다른 일을 할 수 있지요
손질이 끝난 찰옥수수는 물에 씻어준 다음 물의 양과 삶는 시간을 잘 지키면 맛있는 제철 요리 찰옥수수 간식을 만들 수 있어요 그럼 저와 함께 맛있게 옥수수 삶아보실까요
온라인에서 주문한 옥수수가 끝까지 잘 여물지 못했는데 삶아보니 맛은 있어요 10개 구입했는데 이번에 5개만 삶았어요 찰옥수수는 수확후 바로 삶아야 더 맛있게 드실 수 있기에 배송 받아서 바로 삶았어야 하는데 저는 택배 받고 이틀이 지난 다음 삶았어요
옥수수는 수확후 1~2일 정도는 당분이 있어 설탕이나 뉴슈가 양을 소량으로 충분히 맛있는데요 수확한지 시간이 조금 지나면 당분이 전분으로 변하기 때문에 단맛이 떨어지기에 설탕보다는 뉴슈가와 소금을 넉넉히 넣어야 길거리 트럭에서 파는 맛으로 먹을 수 있어요 옥수수는 끝대를 자르고 껍질을 벗겨주고 수염을 분리해 주면 되는데요 한두 잎 남겨 놓고 삶아도 되지만 저는 깨끗한 잎을 벗겨서 조금 남겨놓고 껍질을 모두 벗겨주었어요
흐르는 물에 옥수수를 깨끗하게 씻어주고 옥수수수염과 깨끗한 잎 남겨 놓은 것도 씻어서 건져 물기를 빼줍니다
냄비에 굵은소금 1스푼과 뉴슈가 1스푼을 넣고 물 5컵을 붓고 녹여줍니다 끓기 시작하면 저절로 녹긴 하지만 그래도 대충 녹여주었어요 옥수수 1개당 물 1컵 기준으로 삶으면 맛있게 삶을 수 있어요
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.