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윤토피아

베이컨 대파크림치즈 베이글 만들기 쪽파크림치즈 레시피

유명 베이글 가게에서 베이글만큼 유명한 게 크림치즈 스프레드 인데요~ 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 대파크림치즈 레시피 가져왔어요. 꿀팁은 베이컨 을 꼭! 함께 넣어야하구요 꽤 오래 치대주어야 찰기가 생겨 맛이 좋답니다 정말 맛있으니 한번 만들어 보시길 바라요 ​
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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대파 60g은 다져주세요 흰부분과 초록부분을 섞어서 사용하였어요 쪽파로 사용하실 경우 전체 쫑쫑 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

크림치즈 300g은 상온에 꺼내어 말랑해지면 부드럽게 풀어주세요

, 조리주걱

덩어리지지 않도록 풀어주는 것이 가장 중요해요 잘 풀어주지 않으면 식감이 좋지 않아요

베이컨 10줄은 기름 없이 팬에 바짝 구워주세요 바삭할 정도로 구워야 맛이 좋답니다

프라이팬 , 요리젓가락

구워진 베이컨은 키친타월을 이용해 기름을 닦아주고 식혀주세요

키친타올

가위나 칼을 이용해 다져주세요 완전히 바삭하다면 손으로 부숴주셔도 좋아요
풀어둔 크림치즈에 대파와 베이컨, 꿀 2T 레몬즙 1T 모두 넣고 잘 섞어주세요

단맛을 위해 꿀을 풍미를 올려줄 레몬즙을 넣어주었어요

잘 섞어주며 찰기가 생길 때까지 치대주세요

처음에는 단단하다가 많이 치대면서 섞어줄수록 크리미하면서 찰기가 생겨서 맛도 더 좋아져요

바로 드시면 제일 맛있구요 보관한다면 용기에 담아 냉장 보관하며 먹기 전 가볍게 풀어서 드세요 빠른 시일내로 드세요~

등록일 : 2024-07-30 수정일 : 2024-07-31

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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