[소고기 토마토 순두부 찌개]토마토 캔닝 활용 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

199

상품목록

스마일리

[소고기 토마토 순두부 찌개]토마토 캔닝 활용 요리

토마토를 오래 보관하기 위해 토마토 캔닝을 만들었는데요, 순두부 찌개에 육수 대신 토마토를 넣으면 마치 스튜같은 토마토 순두부 찌개가 만들어집니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[선택재료]

계란
2알 구매
참기름
2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 1개 껍질벗겨 손질 후 잘게 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

팽이버섯은 밑둥 잘라낸 후 흐르는 물에 한번 행궈냅니다.

팽이버섯 손질법

대파1대 껍질 뿌리 제거하여 손질 후 잘게 잘라주세요.

대파 손질법

찌개를 끓일 냄비를 준비 한 후 올리브유 또는 식용유 3T 넣어 중강불에서 예열해주세요. 예열을 마치면 다진대파 와 다진마늘을 넣어주세요.

냄비 , 요리스푼

다진대파는 한줌 덜어놓고 나머지만 사용합니다.

불은 중불로 줄이고 대파와 마늘이 타지 않도록 볶아 마늘과 대파향을 내줍니다.

마늘과 대파향이 올라오면 다진양파 넣어 볶아주세요. 불은 강불로 올려줍니다.

양파가 투명해지면 소고기 다짐육 300g 넣어주세요.

가는소금 2/3t 넣고

후추 3번 톡톡 한 후 재료를 볶아줍니다.

고기와 양파가 다 볶아졌습니다.

토마토 캔닝(토마토 소스)500g 넣어주세요.

토마토 캔닝이 없다면 토마토 약1kg 세척 후 꼭지떼고 갈아서 사용하셔도 됩니다. 또한 토마토는 곱게 갈지 않고 덩어리감이 있어도 상관 없답니다^^

굴소스 1T 넣어주세요.

설탕 1T 넣어주세요.

가는소금 2/3t 넣어주세요.

찌개가 끓어 오르면 팽이버섯을 넣어줍니다.

순두부 400g 한개 준비한 후 절반만 잘라주세요.

잘라낸 순두부 두덩이 찌개에 통채로 넣어줍니다.

그리고 칼을 이용해 냄비에 들어가 있는 순두부를 그대로 잘라주면 순두부의 모양이 이쁘게 잘 나옵니다^^

순두부가 들어가면 뚜껑닫고 불은 중불로 줄인 후 15분간 끓여주세요.

15분 후 뚜껑열고 후추 3번 톡톡 넣어주세요.

덜어놓았던 다진대파 도 올려줍니다. 그리고 불을 꺼주세요.

토마토 캔닝(토마토 소스)를 활용한 소고기 토마토 순두부 찌개 완성 되었습니다. 국물이 자박한 스타일이니 건더기 듬뿍 떠서 드세요.

국물을 더 많이 하고 싶다면 토마토 캔닝(토마토 소스) 200ml 추가해주세요.

완성된 소고기 토마토 순두부 찌개에는 취향에 따라 계란 2알 정도 넣거나 참기름 1T 넣어주셔도 좋습니다. 토마토 캔닝 만들기는 여기~ @7031458

국자 , 대접

: 토마토와 소고기의 합작으로 만들어낸 감칠맛이 매우 좋답니다. 아주 빨갛게 익은 토마토를 사용할 경우 찌개의 색이 더 이쁘게 나오게 되구요 빨갛지만 전혀 맵지 않으니 빨간색=맵다 는 아이들의 인식도 바꿔 줄 수 있어 아이들 영양식단 메뉴로 정말 좋을거예요.

소고기토마토순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-07-30 수정일 : 2024-07-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

저와 함께 쉽고 맛있는 집밥 만들어 보세요

sns

댓글 0

#어린이반찬 #어린이찌개 #찌개 #순두부찌개 #토마토요리 #토마토소스 #토마토찌개

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(30)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(22)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(129)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(37)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.7(14)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(91)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

크림파스타 맛보장 레시피

1

크림파스타 만들기 크림스파게티 만드는 법 생각보다 간단해요 :)

승혜의야미로그

4.9(373)
2

크림파스타 만드는법 집에서 더맛있게!

뚱이네♡

4.9(88)
3

시금치크림파스타 : 시금치를 맛있게 파스타로 만드는 방법!!

만개의레시피

5.0(13)
4

크림파스타(까르보나라)

베르무어

5.0(9)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(100)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(87)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.