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왕눈이의맛있는이야기

(다이어트식단)중화풍 닭가슴살 채소볶음!

다이어트하는 아들램이 저염식과 자극적이지 않은것으로만 먹으려니 너무 물려하기에 살짝 매콤하게 중화풍으로 닭가슴살을 버섯과 채소를 넣어서 볶아봤어요ㅎ
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어린옥수수대(영콘)캔을 준비후에 건져내서 씻어 물기를 털어내고 한입크기로 잘라주세요 양배추채,당근채,청경채를 씻어 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

은이버섯(흰목이버섯)을 물에 불려주신후 2~3번을 흰들어 씻어 먹기좋은크기로 찢어주시고 양파1개를 조금 두툼하게 채를 썰어주시고 그릴 닭가슴살을 먹기좋게 찢어주세요

접시

팬에 올리브유를 넣고 다진마늘,고추가루를 넣고 20초정도 볶다가 찢어놓은 닭가슴살을 넣고 볶아주시면서 생강술(맛술)을 넣어 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

준비해주신 재료들을 다 넣어주시고 양념을 넣어 빠르게 볶아주세요 단맛은 개인취향껏 조절하시고 간이 부족하신경우에는 간장을 추가하세요 *참기름과 통깨는 마무리에 넣어주세요
양파채가 투명해지도록만 센불에서 휘리릭 볶아주신후 가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
은이버섯,영콘을 넣었더니 아삭하면서도 씹는 식감이 있어서 닭가슴살이 뻑뻑하지않은것 같네요
팁-주의사항
은이버섯대신 다른버섯으로 대체가능하시고 영콘이 없으시면 빼셔도 되세요

등록일 : 2024-07-26 수정일 : 2024-07-26

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#흰목이버섯#은이버섯#쉬운반찬#아이들반찬#그릴닭가슴살#건강식단#술안주#영콘#어린옥수수대
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