연근 싫어하는 사람도 좋아해진다는 연근조림 황금레시피

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요리하는허니레빗

연근 싫어하는 사람도 좋아해진다는 연근조림 황금레시피

아이들 연근 싫어하는에 이렇게 단짠스타일로 만들어주면 아주 맛있게 먹이실 수 있어요!

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

연근
1개 구매

[양념]

양조간장
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
물엿
2스푼 구매
식용유
1스푼 구매
물 머그컵기준
2+1/2컵 구매
설탕
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
수저
구매
접시
구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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연근 준비시 손질 후 식초물에 담궈주시면 연근의 쓴 맛을 제거하실 수 있어요

도마 , 조리용나이프 , 볼

연근 손질법

냄비에 물 머그컵기준 2컵반과 양조,진간장 각각 2스푼 올리고당2스푼

냄비 , 수저

식용유도 1스푼 넣어 섞어주세요

불세기는 처음에 센불로 맞춰주세요

사진처럼 연근이 팔팔 끓으면 불세기를 약불로 줄여 오랫동안 졸여주세요

대략 1시간 정도 졸여주시면 물이 1/3정도 남는데 이때 설탕 2스푼을 넣고 섞어 계속 졸여주세요

연근조림은 천천히 오랫동안 졸여주시면 이렇게 맛있게 완성된답니다!

: 연근 손질시 식초물에 담궈주세요! 그러면 쓴맛이 사라져요

연근조림 관련 상품

등록일 : 2024-07-24 수정일 : 2024-07-24

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레시피 작성자About the writer

요리하는허니레빗

안녕하세요~ 요리하는 허니레빗입니다❤️ 초보자도 쉽게 따라하는 요리! 즐겁게 요리하시도록 도와드릴게요

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#연근 #연근요리 #연근조림 #반찬추천 #아이들반찬

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