단호박무스 만들기 단호박 샐러드 레시피 전자레인지 찌는법

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춤추는루나

단호박무스 만들기 단호박 샐러드 레시피 전자레인지 찌는법

단호박 요리 시 단단한 단호박을 어떻게 해야 하지 하는 고민부터 하게 되는데요. 단단한 단호박은 전자레인지에 돌려주기만 하면 쉽게 자를 수 있고 부드럽고 맛있게 단호박 찔 수 있어요. 단호박 전자레인지 찌는법 알려드릴게요. 단호박 그냥 먹어도 맛있지만 각종 재료 넣고 으깨서 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있어요. 저는 집에 있는 견과류 호두, 아몬드, 호박씨 넣었고 마요네즈가 부담스러워 무가당 플레인 요거트를 넣어 농도를 맞추었어요. 그랬더니 고소함과 달콤함이 더해져 맛있더라고요. 간식뿐만 아니라 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 단호박 샐러드 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니 단호박
1개 구매
호두
4개 구매
아몬드
10개 구매
호박씨
15~20개 구매

[단호박 샐러드 양념(계량 : 밥숟가락)]

무가당 풀레인 요거트
4 구매
알롤로스 올리고당
2 구매
소금
약간 구매

조리도구

내열용기
구매
랩
구매
포크
구매
전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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단호박을 깨끗이 씻은 후 전자레인지 용기에 물을 조금 넣어요. 단호박 꽁지가 아래로 향하게 그릇에 넣어주고 랩을 씌워주세요. 포크로 구멍을 내주세요.

내열용기 , 랩 , 포크 , 전자레인지

단호박 손질법

전자레인지에 5분 이상 돌려요. 5분 후 익은 정도를 확인하기 위해 젓가락으로 찔러 보고 잘 익었다면 뜨거우니 식혀 주세요.

아몬드와 호두는 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

단호박을 잘라 숟가락으로 씨를 제거하고 껍질도 벗겨줍니다.

단호박을 포크로 으깨준 후 견과류를 넣어요.

믹싱볼 , 포크

여기에 잣이나 땅콩가루 또는 시리얼 넣어도 맛있어요. 건포도 넣으면 상큼하고 말린 크린베리 넣으면 새콤달콤해져요. 취향에 따라 다른 재료를 첨가하여 다채로운 맛 느낄 수 있다는 점 참고하세요.

알롤로스 올리고당 2스푼 넣고 마요네즈 대신 무가당 플레인 요거트 4스푼 넣어요. 플레인 요거트로 단호박무스 농도를 맞추어 주세요.

소금 약간을 넣어 간을 맞춰 준 후 잘 버무려주면 단호박무스 완성이에요.

: 계량 : 밥숟가락

단호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#단호박 #단호박무스 #단호박샐러드 #다이어트 #단호박전자레인지 #미니단호박 #간식

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