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슈퍼파워

갈릭 치즈 웨지감자 만드는법 감자오븐구이 파마산치즈 파르미지아노 레지아노 감자요리 오븐요리 마늘 술안주 갈릭 치즈

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 갈릭 치즈 웨지감자를 만들어봤어요. 마늘, 치즈 적당량 그리고 각종 양념이 들어가 짭짤하고 향긋해서 맛있습니다. 오븐에서 조리하는 시간 제외하면 만드는 방법도 간단하고 조리시간도 짧아 술안주로 먹기 좋아요. 그냥 간식으로 드셔도 좋습니다. 오븐을 사용한 요리이기 때문에, 당연하게도 오븐을 준비해 주셔야 해요. 오븐이 없다면 에어프라이어를 사용해 주셔도 좋습니다. 그럼 갈릭 치즈 웨지감자 만들어보겠습니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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오븐팬
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종이호일
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오븐
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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오븐 220도 맞춰 재료가 준비되는 동안 예열시켜줍니다.

껍질 깐 감자를 준비해 줍니다.

껍질 깐 감자

도마 , 조리용나이프

감자 2개 사용했어요.

웨지감자 모양으로 잘라준 뒤, 찬물에 담가 전분을 빼주세요.

전분 빼는 과정은 생략 가능합니다. 전분을 어느 정도 빼서 구우면 감자 특유의 쓴맛과 텁텁한 맛을 제거할 수 있어요.

감자 손질법

마늘 3알을 다져줍니다.

마늘 3알

갈릭 파우더가 있다면 이 과정은 생략해 주셔도 좋습니다.

오븐 팬에 종이 포일 깐 뒤 다진 마늘, 파프리카 파우더 0.5T, 허브 시즈닝 0.5T, 후추 적당량, 소금 한 꼬집, 파르미지아노 레지아노 적당량 넣어줍니다.

다진 마늘, 파프리카 파우더 0.5T, 허브 시즈닝 0.5T, 후추 적당량, 소금 한 꼬집, 파르미지아노 레지아노 적당량

오븐팬 , 종이호일

- 파르미지아노 레지아노 대신 파마산 치즈가루 사용해 주셔도 좋습니다.- 펜넬, 로즈메리, 오레가노, 바질, 타임, 흑후추 등이 들어있는 *허브 시즈닝 사용했습니다. 위에 있는 재료 모두 넣지 않아도 되니, 있는 허브만 넣어주세요.

담가두었던 감자를 꺼내 오븐 팬에 넣어주세요.

올리브오일 3-5T 넣고 버무려줍니다.

올리브오일 3-5T

220도 25분 구워주세요.

에어프라이어를 사용해 주셔도 좋습니다.

완성된 감자를 꺼내 치즈 가루 적당량, 파슬리 적당량 뿌려 장식해 주면!?

접시 , 그레이터

치즈와 파슬리 뿌리는 과정은 생략해 주셔도 좋습니다.

갈릭 치즈 웨지감자 완성!!

: 먹어보고 싱겁다면 취향에 따라 소금이나 칠리소스, 케첩 등을 찍어드셔보세요.

갈릭치즈웨지감자 관련 상품

등록일 : 2024-07-22 수정일 : 2024-07-22

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#감자 #웨지감자 #술안주 #오븐 #마늘 #파마산치즈 #파프리카파우더 #허브 #후추 #소금

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