[공심채닭가슴살볶음] 아삭아삭한 공심채,모닝글로리 볶음~식이섬유가 풍부해요

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난이가있는그곳

[공심채닭가슴살볶음] 아삭아삭한 공심채,모닝글로리 볶음~식이섬유가 풍부해요

줄기가 텅 비어서 공심채라고 하는 동남아 채소~모닝글로리라고도 불려요 식이섬유소가 풍부한 공심채에 닭가슴살을 넣어서 부족한 단백질을 보충해 줬어요 돼지고기,소고기와도 잘 어울리는 공심채 아삭아삭한 식감이 좋아서 그냥먹어도 맛있어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

공심채
300g 구매
닭가슴살
250g 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1봉지 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
계량스푼
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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모닝글로리(공심채) 300g을 손질한후 깨끗이 씻어서 먹기좋은 크기로 잘라줍니다

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

팽이버섯과 양파을 썰어줍니다

닭가슴살 두덩어리(250g)을 큐브모양으로 썰어줍니다

예열된 후라이팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 넣은 후 마늘1스푼,간장2스푼후추을 넣어서 닭가슴살을 익힌 후 양파와 팽이버섯을 넣고 볶은후 굴소스 2스푼을 넣어줍니다

프라이팬 , 조리주걱 , 계량스푼

마지막에 공심채와 홍고추을 넣어서 뒤적거려줍니다

통깨뿌려서 완성합니다

아삭아삭한 식감이 좋은 공심채 식이섬유가 풍부해 변비에도 좋고 다이어트에도 좋아요

플레이팅접시

공심채닭가슴살볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-18 수정일 : 2024-07-19

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#공심채 #공심채볶음 #모닝글로리 #모닝글로리볶음 #아삭한공심채 #공심채볶음만들기

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