제철 참외요리! 새콤달콤 소스로 참외샐러드 만들기

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제철 참외요리! 새콤달콤 소스로 참외샐러드 만들기

요즘 참외가 딱 제철인데요. 오늘은 작년에도 맛있게 만들어 먹었던 참외요리, 참외샐러드를 만들어 보았어요. 후식으로 먹기 좋은 요리였어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
소금
1꼬집 구매
레몬즙
1T 구매
올리브오일
1T 구매
꿀
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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숟가락
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볼
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채망
구매
접시
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노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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참외 껍질을 깨끗하게 벗긴 후에 반으로 갈라 주세요.

도마 , 조리용나이프

반으로 자른 참외는 숟가락을 이용해서 속을 박박 긁어내 주세요.

볼 , 숟가락

속을 빼낸 참외를 얇게 슬라이드해서 썰어 주세요.

참외 손질법

참외 속을 꾹꾹 눌러서 즙을 짜내 주세요.

볼 , 채망 , 숟가락

여기에 소금 한 꼬집, 레몬즙 1T, 올리브오일 1T, 꿀 0.5T를 넣어 줍니다.

골고루 소스를 섞어 주세요.

썰어놓은 참외를 그릇에 담고 참외위에 소스를 듬뿍 끼얹어 주세요.

참외 위에 파슬리가루를 솔솔 뿌려 주세요.

상큼하고 맛있는 참외샐러드 완성이에요.

참외샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-07-15 수정일 : 2024-07-16

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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