보리굴비

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다시봄

보리굴비

오늘은 특별하게 보리굴비를 준비했습니다. 무더위를 이겨내려면 조금 힘들어도 맛있는거 먹으면서 힘을 내봅니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

보리굴비
2마리 구매
쌀뜨물
넉넉히 구매
올리브오일
넉넉히 구매

조리도구

볼
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주방가위
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생선비닐제거칼
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프라이팬
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노하우

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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보리굴비를 소개합니다.

쌀뜨물을 이용해서 보리굴비를 30분에서 1시간정도 잠기도록 담궈두세요.

볼 , 주방가위

가위를 이용해서 지느러미를 모두 제거해주세요. 비늘을 구석구석 제거해주세요.

생선비닐제거칼

찜통을 이용해서 보리굴비를 10분에서 20분정도 쪄줍니다.

후라이팬에 올리브오이를 넉넉하게 두른후 찜을 해둔 보리굴비를 올려주세요.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤로 조심해서 노릇노릇하게 구워주세요.

보리굴비가 완성이 되었습니다.

보리굴비는 녹차물을 준비한후 얼음을 넉넉하게 넣어서 시원한 녹차물을 준비합니다. 접시에 보리굴비를 올려주세요. 보리굴비와 다른반찬 필요없이 고슬고슬한 쌀밥을 준비했습니다.

: 쌀뜨물을 이용해서 보리굴비를 30분에서 1시간정도 잠기도록 한후 보리굴비를 손질하면 굴비의 특유의 냄새도 어느정도 없애는 효고가 있답니다.

보리굴비 관련 상품

등록일 : 2024-07-15 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#보리굴비 #여름보양식 #보양식추천 #여름보양식추천 #만개의레시피 #만개의쉐프

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