자쥐생표 닭가슴살로 만드는 복날음식!! 초간단 야매 초계비빔국수

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맛잘알자취생

자쥐생표 닭가슴살로 만드는 복날음식!! 초간단 야매 초계비빔국수

삼복더위에 몸보신을 하기 위해 냉장고를 뒤적거리다 닭가슴살로 만들 수 있는 간단하면서도 시원한 메뉴를 만들어봤어요!! 삼계탕처럼 뜨거운 음식이 안땡기시는분들께 추천드려요ㅎㅎ

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

볼
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소스볼
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스푼
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프라이팬
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뒤집개
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냄비
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요리젓가락
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채반
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도마
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조리용나이프
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플레이팅접시
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노하우

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▶ 고춧가루 보관법

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조리순서Steps

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위의 재료를 준비해주세요 (냉동 닭가슴살은 미리 해동해두어 후추, 소금, 올리브오일, 허브 등으로 염지해두면 훨씬 부드러워져요!!)

비빔국수 양념장을 미리 만들어 주세요 (매콤새콤 만능소스라 웬만한 비빔요리에는 다 잘어울려요!)

소스볼 , 스푼

팬에 올리브오일을 살짝 두르고 약불에서 닭가슴살을 익혀주세요 (그냥 삶으셔도 돼요ㅎㅎ)

프라이팬 , 뒤집개

그 사이 냄비에 물이 끓으면 사리면을 넣고 삶아주세요 (소면, 칼숙수면, 라면사리 등 원하는 사리면을 삶아주세요)

냄비 , 요리젓가락

조리법대로 익힌 후 찬물에 헹궈주세요

미리 삶아둔 계란은 반으로 쪼개서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

사리면에 양념장 1.5T를 넣고 잘 비벼준뒤, 구운 닭가슴살은 결대로 찢어서 계란과 함께 올려주세요! (마무리는 깨로 해주시면 좋아요)

플레이팅접시

: 양념장 재료가 없다면 시판소스를 구매해서 더욱 간단하게 만들어보세요!! (팔도 비빔양념장 추천)

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등록일 : 2024-07-15 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

맛잘알자취생

자취 2년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)

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