건강에 좋은 팥 크림 스프 만들기 팥 크림 수프 레시피

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건강에 좋은 팥 크림 스프 만들기 팥 크림 수프 레시피

팥죽과는 또 다른 매력의 요리 팥 크림 수프 레시피 입니다.

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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노하우

▶ 팥 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

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팥을 여러 번 씻어 주세요. (저는 팥을 한번에 삶고 소분해 놓으려고 700g 사용했어요. 실제 필요한 양은 삶은 팥 400g 입니다.)

팥은 불릴 필요 없이 냄비에 한번 바르르 끓여 주세요. 팥은 건져내고 물은 버려 주세요. (팥에 있는 독소와 분비물 등을 빼주기에 좋다고 해요.)

압력 밥솥에 물과 팥을 1:1 비율로 넣어 주세요.

추가 돌기 시작하면 약불로 40분 삶아 줍니다.

믹서기에 삶은 팥 400g 우유 삶은 팥 400g 생크림 300g 넣고 갈아 주세요.

이제 냄비에 옮겨 줍니다.

중불에서 계속 저어가며 바르르 끓여 주세요. 끓이고 나서 소금으로 간을 해도 좋고 따로 퍼 먹을 때 입맛에 맞게 간을 하셔도 좋아요.

냄비 , 조리주걱

후추를 뿌리면 풍미가 더 살아나요.

국자 , 스프볼

팥크림스프 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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#팥요리 #팥레시피 #팥활용요리 #팥수프 #팥스프만들기 #팥크림스프레시피 #팥크림스프만드는법

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