상추 요리/상추.두부 샐러드&액젓 드레싱/고단백 저칼로리 샐러드(한살림. 마른 두부)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

381

상품목록

바른생활미미씨

상추 요리/상추.두부 샐러드&액젓 드레싱/고단백 저칼로리 샐러드(한살림. 마른 두부)

상추는 각종 비타민과 무기질, 섬유질이 풍부하여 피를 맑게 하고, 숙면에도 도움 되는 약초 같은 잎채소입니다. 감칠맛 나는 액젓 드레싱과, 단단한 두부를 사용해서 만든 상추 두부 샐러드를 소개합니다. 액젓 드레싱의 새콤하면서 깊은 감칠맛에 두부,계란과 곁들여 먹으면 고소함과 함께,아삭하고 쌉싸름한 상추와 어울리는 부담 없는 한 끼 식사가 됩니다. 고단백 저칼로리에~ 비타민, 미네랄까지 풍부한~건강한 별비 샐러드로도 추천합니다.

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료- 1인분]

[드레싱 재료]

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매

노하우

▶ 적상추 손질법

▶ 적상추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

액젓 드레싱 만들기- 액젓 1T 넣기 ( 까나리 액젓을 사용.)

소스볼 , 숟가락

식초 2T 넣기. ( 자연드림. 현미식초 사용. 사과식초 혹은 화이트 발사믹을 사용하면 단맛이 더 강해짐. 식초는 취향껏 선택하기 ~ )

고운 고춧가루 1t 넣기.

참기름 1t 넣기. (참기름 향이 너무 강하지 않게~ 조금 사용 )

액젓 드레싱 완성- 소스나 드레싱은 먼저 만들어 두길 추천. 숙성시간 가지면 맛이 더 좋아요~
※ 드레싱은 1~2인분 입니다. 남겼다가 다음에 1번 더 사용했어요.

단단한 두부 준비 - 일반 두부도 상관없지만, 샐러드에는 단단한 두부를 더 추천
※한살림. 마른 두부 제품 사용. 제조일로부터 24일간 냉장보관 가능.

뜨거운 물에 담가서 10분 정도 담가 두기.

두부 담기 - 150g 정도의 두부. 한 입 크기 사각 모양으로 칼집내고 썰어서, 접시 가운데 가지런히 모아서 담기.

도마 , 조리용나이프 , 접시

상추 손질하기- 상추 모두 포개어서 세로로 1번 썰기.

도마 , 조리용나이프

상추 썰기- 먹기 편하도록, 2cm 정도의 길이로 상추 썰기.

상추 손질법

방울 토마토 썰기/ 드레싱에 당분을 전혀 넣지 않아도, 토마토의 새콤달콤함이 자연스런 단맛과 감칠맛을 냅니다. (드레싱에 사용된 식초에도 단맛이 좀 나서 당분은 추가로 넣지 않아요.)

방울토마토 손질법

상추. 방울토마토에 미리 만들어둔 액젓 드레싱 넣고 살살~~ 버무리기.
※ 상추는 부드러운 채소라서 먹기 직전에 소스 넣고 살살 무치기.

믹싱볼 , 위생장갑

플레이팅 하기 - 두부 위에 반숙된 계란을 올리고, 가장자리에 상추를 듬뿍 둘러 놓기.

백후추 솔솔~뿌리기.

완성~! 상추. 두부 샐러드&액젓 드레싱

상추두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

sns

댓글 0

#상추요리 #상추두부샐러드 #액젓드레싱샐러드 #한살림마른두부 #고단백저칼로리샐러드

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,144)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(341)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(207)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(122)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(68)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(267)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(155)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.6(127)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(79)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(458)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.