무수분 앞다리살 수육

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용주부

무수분 앞다리살 수육

돼지고기는 사랑이죠!! 기름 쫙 빠진 무수분 앞다리살 수육으로 든든한 한 끼!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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냄비
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요리집게
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접시
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

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냄비에 채 썬 양파와 대파 깔고 통마늘도 듬뿍 올려요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

대파 손질법

야채 위에 된장 바른 앞다리살을 올려요.

앞다리살 위에 대파와 양파, 월계수잎을 올려요. 소주 1컵 정도 듬뿍 뿌려요. 뚜껑을 닫고 중약불에서 은은하게 끓여요.

돼지고기 앞다리살 익음 정도는 젓가락으로 콕 찍었을 때 핏물이 올라오는지 확인해서 알 수 있어요.

잘익은 앞다리살 먹기 좋게 썰어요.

요리집게 , 도마 , 조리용나이프 , 접시

무수분앞다리살수육 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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