오징어부추부침개 레시피

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용주부

오징어부추부침개 레시피

비오는날은 오징어부추부침개!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
1스푼 구매
식초
2스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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부추 반단 깨끗하게 세척 후 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

볼에 송송 썬 부추와 부침가루 두 컵 정도 넣고 물 조금씩 넣으면서 부침가루와 부추가 잘 섞이게 해요.

볼 , 요리스푼

부침가루는 풀 역할만 하도록 적당히 넣는 게 좋아요.

오징어는 손질 후 데쳐서 잘게 썰어 준비해요.

부추와 오징어를 잘 섞어 계란 2개 넣고 잘 섞어 준비해요.

프라이팬에 식용유 두르고 부추 올린 후 계란 물 조금 부어 앞뒤로 골고루 부쳐요.

프라이팬 , 뒤집개

이때 식용유는 넉넉하게 두르고 계란 물은 생략 가능해요.

노릇노릇 맛있는 오징어부추부침개 완성

오징어부추부침개 관련 상품

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#오징어부추부침개

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