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감자계란샐러드 만들기 오이 넣고 만드는법 삶은 으깬 간단한 요리 레시피

감자계란샐러드 만들기 오이 넣고 만드는법 삶은 으깬 간단한 요리 레시피
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
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감자와 계란을 삶는 동안 오이를 절인다. 길게 반을 자르고 얇게 반달 모양으로 썰어 소금 1/2 스푼을 넣고 2분이면 된다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 숟가락

오이 손질법

그릇에 삶은 감자와 계란을 담고 으깬다. 숟가락이나 국자로 하기보다는 위와 같이 으깨기 도구가 있으면 편리하다. 누르면서 은근히 희열도 느껴지고 스트레스 해소에도 좋다. 남편을 생각하며 화를 누르기 좋은 으깬 감자 샐러드다. 와이프가 이걸 할 때면 난 살짝 피하는 편이다.

볼 , 매셔

감자 조리법

입자의 굵기는 취향에 맞게 조절하면 된다. 곱게 하려면 많이 으깨고 약간 식감을 갖게 하려면 알갱이가 보이게 하면 된다.
절여진 오이는 물로 1~2회 헹구고 주먹으로 물기를 두 손으로 이 악물고 꽉! 짠다. 이 순간에도 남편들은 건들지 않는 게 좋을 테다.
비비기 좋은 볼에 으깬 감자와 계란 그리고 오이까지 넣고 마요네즈 4, 설탕 1 스푼과 함께 잘 섞는다. 숟가락을 사용하여 섞어도 잘 섞인다. 사람마다 입맛은 다르기 때문에 먹어 보면서 마요네즈와 설탕 비율은 조절하면 된다.
이렇게 감자오이 샐러드 만들기가 끝난다. 감자와 계란 중에 내가 좋아하는 부분의 비율에 따라 계란감자 샐러드 또는 감자계란 샐러드가 된다.
집에 모닝빵 있다면 사이에 넣고 감자 샐러드 샌드위치로 먹을 수도 있다. 아침에 부담 없이 커피 한 잔과 먹기 좋다. 모닝빵이 아니라도 식빵이나 다른 빵에 올려 먹기도 좋다. 아! 생일빵은 안 된다.
감자 샐러드 만드는법 참 쉽죠잉? 그냥 퍼먹어도 되지만 이왕이면 보기 좋은 샐러드가 먹기도 좋다고 둥글게 눈사람처럼 만들어서 접시에 올리고 통깨, 검은깨, 파슬리 등을 살짝 뿌려 데코 하면 나처럼 예쁘다.

접시

등록일 : 2024-07-14 수정일 : 2024-07-15

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레시피 작성자About the writer

빈앤온

빈이와 온이 아빠 빈앤온 푸드 인플루언서

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