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함박꽃

단호박 오리훈제 모짜렐라 치즈구이

단호박이 상할것 같아 정리해 냉장고 보관중이던것을 오리훈제 가져와 모짜렐라 치즈구이 만들었네요 깍뚝썰기로 해주니 먹기도 편하고 좋더라고요 치즈 폭탄 단호박과 함께 먹으니 더 맛있네요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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단호박 1개는 먹기좋은 크기로 깍뚝 썰기해줘요 전자렌지에 4분정도 돌리면 부드러워 칼이 잘들어가 손질이 편해요 깍뚝썰기한 단호박은 전자렌지에서 80%로 정도 익혀 주고 단 맛을 좋아 한다면 꿀이나 설탕을 살짝 뿌려줘도 좋고요

도마 , 조리용나이프 , 내열용기

단호박 손질법

전자렌지 들어갈 볼에 단호박을 먼저 담아 주고
기름 쫙 빼준 오리 훈제를 돌려가며 담아 줍니다
후추를 톡톡 뿌려줘도 좋고요 취향껏 해주세요
이제 오리 훈제위로 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려 줍니다
치즈를 좋아해 취향껏 많이 올렸어요
이제 전자렌지에 돌려 주면 되는데요 단호박이 완전 익고 오리훈제도 익은 것이라 치즈만 녹여 준다고 생각하면 되니까 전자렌지에서 5분정도 돌려주면 치즈도 쭉쭉 늘어나는. 단호박 오리훈제 치즈구이가 완성 됐어요

전자레인지

팁-주의사항
오리 훈제에 간이 되여있어 따로 간은 하지않아요 후추정도만 뿌려주면 됩니다

등록일 : 2024-07-11 수정일 : 2024-07-12

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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