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스마일로즈의건강밥상

감자 삶는법 냄비 감자삶는법 삶는시간 맛있는 간식

요즘 햇감자가 나오다 보니 삶은 감자 포슬포슬 분이 나는 감자 간식으로 먹을 수 있는 최애 간식 메뉴지요 감자를 온라인에서 주문했더니 나름대로 굵은 것을 주문했는데 너무 자잘한 것이 도착했어요 사실 감자 필러도 껍질을 벗기는 것도 쉽지 않은데 감가가 작으면 껍질 벗기는데 정말 힘들어서 항상 굵은 것을 주문하는 편인데 너무 작은 사이즈 감자가 도착했어요 햇감자는 껍질째 삶아도 괜찮아서 껍질째 삶을까 하다 껍질 벗기고 삶았는데요 껍질 벗기는 게 장난이 아니더라고요 그래서 짜증도 났지만 감자를 삶아서 먹어보니 짜증이 싹 사라지는 거 있지요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 굵은소금 조리법굵은소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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6월부터 감자 수확이 시작되어 7월까지 수확하는 하지감자인데요 감자는 언제나 어떤 식으로 먹어도 맛있는 반찬으로 간식으로 더할 나위 없지요 그중에 햇감자가 나올 때는 꼭 만들어 먹어야 하는 요리는 삶은 감자 이지요 감자를 껍질 벗겨 설탕과 소금 넣어 삶으면서 분이나게 삶으면 그 맛 아시지요 얼마나 맛있게요 먹어도 먹어도 손을 놓을 수 없는 햇감자삶기 감자삶는법 분나는감자삶기 포슬포슬 분이나게 감자삶는법 어렵지 않아요 그럼 포슬포슬 분나는감자삶기 지금부터 시작해 보실까요
감자는 필러로 껍질을 벗긴 후 물에 깨끗하게 씻어줍니다 감자가 자그마하기에 10개를 물에 담가 흙을 털어낸 다음 깨끗하게 씻어 건져 물기를 빼줍니다

감자칼 , 냄비

감자에 굵은소금 0.5스푼과 설탕 1스푼을 넣어줍니다 소금과 설탕을 넣은 후 소금과 설탕이 잘 녹을 수 있게 물을 넣고 저어줍니다 물은 감자가 잠길 수 있을 만큼 부어줍니다

스푼

바글바글 끓어오르는 감자 삶는 법 물이 끓어오르면 중강 불로 불의 세기를 줄인 후 15~20분 삶아준 다음 앞뒤 뒤집어주면서 젓가락으로 쿡 찍어보는데 젓가락이 들어가는 게 조금 뻑뻑하면 약간 덜 익은 상태지요 5분 정도 더 삶아준 다음 젓가락으로 찔러보니 쑥 들어가는 걸 보니 감자가 잘 익었네요 젓가락을 찔러보는 사진이 모두 날아갔는지 찍지를 못했는지 사진이 없네요 감자 삶는 시간은 크기와 불의 사양에 따라 시간이 가감될 수 있어요 보통 25~30분 삶으면 잘 익더라고요 쉬운 방법으로 맛있게 삶아놓으면 여름철 별미 맛있는 감자 삶기입니다 마지막 사진처럼 국물이 남아있을 때 국물을 버려줍니다

젓가락

국물을 버리고 중약 불로 줄인 다음 수분을 날려주고 살짝 냄비를 흔들어 주면 포슬포슬 분나는 감자 삶기 가 완성된답니다 감자 삶을 때 조금 오버 쿡이 되어 냄비를 들고 흔들었더니 감자가 부서지기에 충분히 분이 날수 있지만 분이 덜 난 감자를 그냥 접시에 올려주었어요
감자를 삶아서 먹어보니 어쩜 이리도 맛있을까요 건강한 간식 제철 요리 감자 삶기 너무 맛있어서 앉은 자리에서 4개를 먹었다는 건 안 비밀요

접시

조금 시간을 줄여서 삶은 후 중불로 줄인 다음 냄비를 살살 흔들어주면 포슬포슬 분이 나는 감자 삶기가 완성되는데요 힘자랑한다고 세게 흔들었더니 감자 2개는 박살이 났다는요 ㅠㅠ
10개 삶아서 2개는 깨져서 그냥 제 입으로 들어갔는데요 너무 맛있어서 또 삶아 간식으로 즐겨야 할 것 같아요 한 끼 식사 대용으로 괜찮은 감자 삶는 법입니다
팁-주의사항
밥숟가락 사용=10ml 계량컵=200ml/1 작은 스푼=5ml

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

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레시피 작성자About the writer

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#감자삶는법#감자삶기#https://www.10000recipe.com/inbox/insert.html?seq=389421&cok_reg_type=edit#:~:text=%23%EA%B0%90%EC%9E%90%EC%82%B6%EA%B8%B0%20%23-#%EA%B0%90%EC%9E%90%EC%82%B6%EB%8A%94%EC%8B%9C%EA%B0%84#-%23%EA%B0%90%EC%9E%90%EC%82%B6%EB%8A%94%EB%B0%A9%EB%B2%95%20%23%EA%B0%90%EC%9E%90%EC%82%B6%EA%B8%B0%EC%8B%9C%EA%B0%84#감자삶는시간#감자삶는방법#감자맛있게삶는법
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