팽이버섯요리 애호박 팽이버섯 말이 간단 반찬으로 굿

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깨주부

팽이버섯요리 애호박 팽이버섯 말이 간단 반찬으로 굿

보통 팽이버섯은 베이컨에 말아서 구워서 많이들 드시는데 저는 애호박 팽이버섯 말이로 만들어 먹는데 이거 간단하면서도 넘넘 맛있어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
애호박
1/2개 구매

[양념]

진간장
1스푼 구매
액젓
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
주방필러
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접시
구매
랩
구매
전자레인지
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑동을 자르고 세척해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

애호박은 세로로 필러로 깎아 줍니다.

애호박 위에 팽이버섯을 조금 올리고 돌돌 말아 줍니다.

접시 위에 올려서 랩을 씌워 구멍을 뚫어주고 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

접시 , 랩 , 전자레인지

진간장 1T, 액젓 0.5T, 설탕 0.5T, 다진 마늘 0.5T, 고춧가루 1T, 참기름 1T를 섞어 양념을 만들어 줍니다.

소스볼 , 계량스푼

접시에 생긴 물을 따라 버리고 양념을 올려주고 통깨를 뿌려주면 완성!

애호박팽이버섯말이 관련 상품

등록일 : 2024-07-07 수정일 : 2024-07-08

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#팽이버섯요리 #애호박요리 #팽이버섯애호박말이 #애호박팽이버섯말이

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