새우 딤섬 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,032

상품목록

빈티지홀릭

새우 딤섬 만들기

쫄깃 쫄깃한 <새우 딤섬 >을 만들어 부먹으로 맛있게 먹었습니다. 라이스페이퍼에 돌돌 만 속이 알찬 만두 정말 맛있습니다. 만들기도 그리 어렵지 않고 전자렌지에 5분만 돌려주면 따끈 따끈 쫄깃 쫄깃 촉촉한 딤섬을 맛있게 드실수 있습니다. 톡 톡 터지는 새우 식감도 쌈@뽕 해용!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
10마리 구매
부추
1줌 구매
청양고추
2개 구매
표고버섯
5개 구매
홍고추
2개 구매

[밑간소스]

[간장소스]

진간장
2T 구매
식초
1T 구매
물
1T 구매
설탕
0.5T 구매
홍고추
2개 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
조리용스푼
구매
전자레인지용기
구매
위생랩
구매
전자레인지
구매
계량컵
구매
접시
구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동새우는 찬물에 잠깐 담가 깨끗히 손질 후 꼬리 부분을 떼어 냅니다

부추는 송송송 썰고 청양고추는 반으로 잘라 씨를 털어내고 송송송 썰기. 건표고버섯은 물애 불려 잘게 썰어요. 새우는 잘게 잘게 다지기 NO 칼로 총총총 썰어요. 그래야만 톡톡 터지는 식감을 즐감 할수 있어요

부추 손질법

진간장 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 옥수수전분가루 1T, 후추 조금

재료에 밑간소스와 전분을 넣고 잘 섞어 줍니다

새우딤섬 재료 완성

라이스페이퍼는 한장 한장 물에 담가 도마위에 펼쳐 속재료를 넣어요

양 끝 부분을 잡아 오므려주고 십자모양으로 겹쳐 한방향으로 돌돌돌 돌려 매듭을 지어요

전자렌지 용기에 물 1한스푼, 참기름 1스푼 둘러 준 후 딤섬을 올려 줍니다. 물과 참기름을 둘러 준 이유는? 딤섬이 바닥에 들러붙지 않게 합니다

랩으로 씌워 군데 군데 구멍을 내 주고 전자렌지에 5분간 돌려주면 새우가 충분히 익습니다

재료- 진간장 2T, 식초 1T, 물 1T ,설탕 0.5T ,홍고추 2개 (송송썰기)

딤섬을 간장소스에 찍먹 할것인가? 부먹 할것인가? 저는 부먹 합니다 왜냐구요? 딤섬이 간장에 잘 배이기 때문이죠

겉은 쫄깃 속은 촉촉

: 딤섬은 찌지 않고 전자렌지에 5분만 돌리면 새우가 충분히 익고 맛있습니다 찜기로 잘못 찌면 자칫하면 라이스페이퍼가 찢어 질수가 있기 때문 입니다

새우딤섬 관련 상품

등록일 : 2024-07-06 수정일 : 2024-07-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

포토 리뷰 1

요리 후기 1

우수한 전사 2024-07-20 17:28:55

맛있어요 찜기로 쪄서 먹는게 좋을듯

댓글 0

#새우딤섬 #만두 #라이스페이퍼 #딤섬 #새우딤섬만들기 #새우

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(129)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(816)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(128)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(122)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(44)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,618)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(98)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(254)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.