쉽게 만드는 가지전

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요리조이

쉽게 만드는 가지전

가지전 만들었어요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1.5개 구매
달걀
1.5개 구매
튀김가루
적당량 구매

[양념]

소금
톡톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가지를 납작하게 썰어주세요. 소금 두꼬집 뿌리고 골고루 섞어주세요

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

달걀을 곱게 풀어 주세요

볼 , 조리용스푼

가지의 앞뒤로 튀김가루를 묻혀주세요

달걀물을 앞뒤로 묻혀주세요

웍에 식용유를 적당량 넣고 뜨거워지면 가지를 하나씩 넣고 앞뒤로 노릇하게 튀기듯 부쳐주세요

고소한 가지전 완성입니다

가지전 관련 상품

등록일 : 2024-07-04 수정일 : 2024-07-05

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#가지전 #밥반찬

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