감자채햄볶음..

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행복한미야미니맘

감자채햄볶음..

감자와 햄을 채 썰어 맛있는 밥반찬 만드는 래시피입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 손질후 210g
2개 구매
양파
1/4개 구매
빨강파프리카
1/4개 구매
햄
100g 구매
식용유
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
톡톡 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗기고 0.4cm 두께로 채 썰어 한두번 씻어 찬물에 10분정도 담가둬요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 볼

감자 손질법

체에 건져 물기를 뺘요

양파.빨강 파프리카도 0.4cm 두께로 채 썰어요.

파프리카 손질법

햄은 납작하게 썬 후 0.4cm 두께로 채 썰어요.

냄비에 물 4컵 붓고 끓으면

감자를 넣어 30초 정도 데쳐요.

찬물에 헹구고 체에 건져 물기를 빼요.

팬에 식용유 2큰술 두르고 햄을 넣어 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

햄이 노릇하게 볶아지면

감자.양파 빨강파프리카 넣고 소금 1작은술 후추 톡톡 넣어 볶아요. 싱거우면 소금으로 간을 보충해요.

참기름 1큰술 두르고 통깨 솔솔 뿌려 완성해요.

접시에 담아요.

감자채햄볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-02 수정일 : 2024-07-02

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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