Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

713
상품목록
main thumb
요또시락

냉동 고등어구이 에어프라이어 굽는법

날이 더울때는 꼭 챙겨 먹는 몸에 좋은 등푸른 생선인 고등어구이 다른 반찬 필요 없이 고등어구이 하나만 있으면 짭쪼롬하게 밥도둑이잖아요. 곁들임으로 양배추찜이나 된장찌개가 있으면 더욱 좋고, 정갈하게 한상 뚝딱 차릴 수 있어요. 요즘처럼 더운 날씨에 집에서 생선 굽는법 뭐가 좋을까 고민하다 간단하게 에어프라이어로 뚝딱 했네요.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 에어프라이어를 예열해줍니다. 집에 있는, 사용하는 에어프라이어 종류에 따라 다른데요. 저는 170도에 5분 정도 예열했고, 트레이에 종이호일을 깔았어요. 물론 생략하고 사용하면 위 아래 더욱 바삭하고 맛있는 에어프라이어 고등어구이가 완성됩니다. 오븐 또는 에어프라이어를 예열하는 동안 고등어는 흐르는 물에 한번 세척하고 키친타월로 물기를 제거해 준비해주세요. 냉동고등어는 전 날이나 오전에 냉장해동 하는 것이 좋습니다. 냉동 그대로 사용하거나 물에 해동하면 살이 풀어지고 비린내가 나니 주의해주세요!

에어프라이어

고등어 손질법

키친타월로 물기를 제거한 고등어에 오일을 앞 뒤로 발라줍니다. 너무 많이 바르지 않아도 되고, 간고등어가 아니라면 따로 소금도 약간 뿌려주면 더욱 맛있는 고등어구이 만들 수 있어요. 껍질 부분보다 살코기 부분에 오일을 먼저 바르고, 남은 오일을 껍질에 발라주면 됩니다.

오븐트레이 , 종이호일 , 위생장갑

이제 굽기만 하면 고등어구이 완성이예요. 엄청 간단하죠?
에어프라이어 170도로 15~20분 구워주는데요. 에어프라이어 고등어구이 할 때 주의할 점은 꼭! 집에 있는 에어프라이어 성능에 따라서 온도와 시간을 보며 조절해주어야 합니다.
저는 170도로 15분 굽고 뒤집어서 5분 더 구웠어요.
요즘 냉동고등어는 손질도 다 되어 나오니 따로 준비할 것도 없고, 키친타월로 닦기만 해서 에어프라이어에 넣으면 완성되니 얼마나 편한지 몰라요. 노릇노릇한 고등어에 고추냉이간장이나 소금 살짝 찍어서 먹으면 얼마나 맛있게요? 미리 밑간을 조금 해두어서 따로 찍지 않아도 참 맛있더라고요.

뒤집개

습도도 높고 온도도 높아 가스불 앞에 있으면 얼마나 더운지 몰라요. 날씨가 이러니 요리하다보면 입맛도 뚝뚝 떨어지고요. 그런데 때 불 쓰지 않고 에어프라이어 이용해서 간단하게 고등어구이 만드니 얼마나 좋던지요. 따로 생선 굽는법 방법이라고 할 것도 없이 정말 간단하죠?
요즘처럼 푹푹 찌는 여름, 입맛 없다고 대충 먹다간 기력이 떨어지기 쉬우니 더더욱 잘 챙겨 먹어야 합니다. 오늘 알려드린 고등어구이 에어프라이어 방법은 정말 간단하고 불도 사용하지 않으니 후다닥 할 수 있어요! 이번 주 메뉴고민 되신다면 고등어구이 강추! 꼭 만들어보세요 :D

등록일 : 2024-07-01 수정일 : 2024-07-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요또시락

https://m.blog.naver.com/1_in_ 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#고등어#고등어구이#에어프라이어요리#생선굽는법#고등어굽는법#집에서생선굽기#냉동고등어#고등어요리#에어프라이어생선
애플파이 맛보장 레시피
더보기
소고기무국 맛보장 레시피
더보기
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.