수육삶기 수육간장소스 통삼겹살요리

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ariel1007

수육삶기 수육간장소스 통삼겹살요리

통삼겹살 부드럽고 맛깔스럽게 먹는 방법입니다 된장대신 간장으로 소스를 만들어 담백한 수육입니다

3인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

통삼겹살
600g 구매
사과
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
2대 구매
통마늘
10개 구매
월계수잎
3장 구매

[수육양념]

커피
1t 구매
진간장
3T 구매
맛술
50ml 구매
물
600ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
접시
구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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사과, 양파, 대파는 비슷하게 큼직큼직 하게 썰어준다

도마 , 조리용나이프

사과 손질법

냄비에 썰은 사과, 양파, 대파, 통마늘을 넣어준다

삼겹살을 올려주고 커피 1t를 넣어준다

월계수잎 3장을 올리고 수육양념을 모두 넣고 센불에서 뚜껑을 열은 채 펄펄 끓여준다

센불

자작하게 국물이 끓으면 뚜껑을 덮고 중불에서 40분 ~ 1시간정도 끓여준다

중불

중간에 재료의 익음도 젓가락으로 찔러보고 확인한다

중불

삼겹살이 익으면 한김 식힌 후 먹기 좋게 썰어준다

도마 , 조리용나이프 , 접시

수육 관련 상품

등록일 : 2024-06-29 수정일 : 2024-07-02

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#수육 #수육삶는방법 #통삼겹살요리 #삼겹살요리 #수육레시피 #돼지고기요리 #고기반찬 #술안주

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