봄나물 레시피 취나물부침개 만들기

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나봄수니

봄나물 레시피 취나물부침개 만들기

취나물은 보통 데쳐서 양념에 묻혀 드시잖아요. 그래서 저는 부침개로 만들어 먹어 본 레시피를 알려 드리려고 합니다. ^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[선택 재료]

체다치즈
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[데치기]

물
1L 구매
소금
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조리도구

냄비
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채반
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볼
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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에그팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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취나물 깨끗하게 씻어서 냄비에 물과 소금을 넣어 끓여 준 후에 나물을 넣어 약 30초 동안 데쳐 주세요.

냄비 , 요리스푼

취나물 손질법

데친 나물은 채반에 넣어 찬물에 헹구어 줍니다.

물기를 짜주고 먹기 좋게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

볼에다가 먹기 좋게 썬 취나물을 넣고 준비한 재료를 넣어 골고루 섞어 주면 반죽이 완성이에요.

프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 적당히 올려 앞뒤로 노릇노릇 익혀 주면 돼요.

에그팬 , 뒤집개 , 접시

: 반죽할 때 두반장과 파마산을 넣어 주는 겁니다. ^^

취나물부침개 관련 상품

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-28

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#취나물부침개 #취나물전 #봄나물전 #봄나물레시피 #술안주레시피

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