밥 위에 살 발라주는 자상한 남편, 매콤한 생선찌개

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홈쿡쌤

밥 위에 살 발라주는 자상한 남편, 매콤한 생선찌개

밥 위에 살 발라주는 자상한 남편, 매콤한 생선찌개 우리의 밥상에서 꼭 필요한 국물요리 따로 끓이지 않아도 되어 생선찌개를 끓여보았습니다.

초급

재료Ingredients

[매콤한 생선찌개 재료]

생선
1마리 구매
감자
2개 구매
꽈리고추
4개 구매
고춧가루
3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
동전육수
1개 구매
물
3컵 구매
마늘
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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감자는 납작하게 꽈리고추는 송송 썰어 준비한다.

도마 , 조리용나이프

감자와 물, 동전육수를 넣고

끓여준다.

감자가 익으면 고춧가루, 맛술, 액젓을 넣고 끓여준다.

마지막에 마늘, 꽈리고추를 넣어준다.

물이 너무 졸아 물 1/2컵을 더 붓고

마무리한다.

▲ 맛있어 보이나요? 생선을 먹을 때마다 살을 발라 밥 위에 얹어주는 남편 언제나 다정함을 느낍니다. ▼ 동영상 구독신청! 부탁드려요^^▼

생선찌개 관련 상품

등록일 : 2024-06-27 수정일 : 2024-06-27

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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