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밥심은국력

당근 김밥 1일 1당근하기

오늘은 당근김밥을 만들어볼게요. 유투브에서 보고 응용하여 만들 었어요.
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
조리순서Steps
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당근은 가늘게 채썰어요. 채칼을 사용하는 것도 편해요.

믹싱볼 , 채칼

당근 손질법

기름 두른 팬에 당근채를 넣고 참치액젓 반 큰술을 넣고 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 볶아요. 싱거우면 소금을 약간 넣어도 됩니다. 김밥은 당근이 많이 들어가야 맛있어요.

프라이팬 , 요리젓가락

계란 2개를 풀어 소금 1꼬집을 넣고 고루 섞어요.

볼 , 요리젓가락

기름 두른 팬에서 계란물을 부어 만들어요. 이 때 약불에서 천천히 익혀요. 가운데 젓가락을 넣어 뒤집어요.
잘 익었어요.
길게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

밥에 소금 약간, 참기름 1큰술, 통깨 약간을 넣어 양념을 합니다.

볼 , 조리주걱

김밥김에 밥 -당근-계란- 단무지를 넣고 말아요. 김은 부드러운 면과 거친 면 중 거친 면이 위에 올라가 있어야 밥알이 잘 붙어요. 밥 양은 야구공처럼 둥글게 하면 1인분입니다. 밥은 얇게 잘 펴주고요.

김발

잘 말아서 참기름을 발라요.
썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

밥은 흑미밥이 아니라도 상관없어요. 흰밥 좋아하시면 흰밥 사용하세요.당근의 달짝지근한 맛이 좋아요.별 거 안들어가도 당근이 열일해서 맛이 좋아요. 한번 만들어 보세요.

접시

등록일 : 2024-06-25 수정일 : 2024-06-26

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밥심은국력

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#당근김밥#당근요리#당근효능#김밥#별미김밥#이색김밥
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