소고기강된장

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다시봄

소고기강된장

더위에 입맛없을때 강된장 넉넉하게 만들어 놓았다가 양배추쌈과 함께 쌈 싸먹고 싶어서 조금 넉넉하게 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 다짐육
300g 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
대파
넉넉히 구매
표고버섯
50g 구매
된장
3스푼 구매
쌀뜨물
넉넉히 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
나무스푼
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 청양고추 보관법

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소고기강된장을 소개합니다.

감자,양파,대파,청양고추,홍고추,표고버섯,소고기다짐육을 준비합니다.

감자 손질법

대파를 송송 썰어서 파기름을 내준후 양파와 감자를 넣어서 투명해질때까지 함께 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 나무스푼

소고기다짐육을 넣어서 소고기가 익을때까지 볶아주세요.

표고버섯, 다진마늘과 된장을 함께 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.

쌀뜨물을 넣어서 보글보글 끓여주세요.

청양고추와 홍고추를 넣어주세요.

자작해질때까지 약불로 오래도록 졸여주세요.

소고기강된장이 완성이 되었습니다.

뚝배기 , 국자

: 강된장을 물없이 호박잎이나 양배추쌈을 쌓아서 먹을거라서 쌀뜨물을 넣을때는 조금씩 넣어가면서 끓여주세요.

소고기강된장 관련 상품

등록일 : 2024-06-25 수정일 : 2024-06-25

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#소고기강된장 #강된장 #된장찌개 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

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